堆肥是回收和再利用食物残渣、枯死植物和其他有机材料的最佳方法之一。然而，许多桩子都需要生长各种类型的细菌。我们中的一些人试图去除或防止细菌，但这可能吗?
那么，堆肥能杀死细菌吗?是也不是。如果你允许温度上升超过150°F(65.5°C)，堆肥可以杀死细菌。然而，某些种类的细菌实际上是有益的。出于这个原因，一些堆肥者会故意降低温度，让有益细菌茁壮成长。
通过本文，您还将了解到以下信息:
- 不同类型的好细菌和坏细菌
- 堆肥堆如何与细菌相互作用
- 你应该担心吗?
- 怎样才能去除并预防坏病原体呢
- 哪些成分会促进细菌生长
- 关于堆肥和细菌的额外提示
堆肥箱里有哪些细菌?
大多数类型的细菌需要三个条件才能繁殖:
- 氧气
- 水分
- 食物来源
在纸上，堆肥堆提供了它们繁殖和消耗任何东西所需的一切。你可以在堆肥堆里找到各种各样的细菌，但它们都被认为是需氧菌或厌氧菌。
好氧菌是需要氧气才能生存的微生物。在堆肥堆中发现的需要氧气的细菌将毫无问题地存活下来，特别是如果你经常适当地给土壤通风的话。
另一方面，厌氧菌是一种不需要太多氧气的微生物。事实上，如果它们遇到太多氧气，其中一些就会死亡。这种类型的细菌很难在适当维护的堆肥堆中茁壮成长。
许多好氧菌，如芽孢杆菌，在进食后排泄时释放出植物生命所必需的营养物质。这些营养物质包括镁、氮和磷;巧合的是，堆肥最重要的三个部分。
厌氧菌在堆肥方面远不如好氧菌。它们产生的化学物质对植物和土壤有毒，对你的堆肥堆和院子有害。它们还会排出硫化氢，在整个花园中产生难闻的气味。
如果你的堆肥箱里装满了好氧菌，你就能享受一个健康的分解过程。毕竟，微生物是堆肥桩成功工作的主要原因。它们有助于分解废物，同时也留下营养物质。你会从这种有益的细菌中得到两全其美的好处。
不幸的是，如果你没有正确地维护你的堆肥，厌氧菌是很难避免的。你可以在堆中引入更多的氧气，但这些细菌中的一些具有足够的弹性，可以在几周内将堆撕掉。有关从堆肥中去除坏细菌的更多信息，请参阅下面的部分。
沙门氏菌
沙门氏菌是世界上最棘手的细菌之一。它本质上是有氧的，但如果需要适应当地环境，它可以转换为无氧形式。这种快速调整的能力使得堆肥堆几乎不可能通过充气来杀死或清除。
如果你不小心把生肉或鸡蛋扔进堆肥堆里，就会把沙门氏菌带进来。虽然大多数鸡蛋没有沙门氏菌，但你也有可能把一个鸡蛋扔进有沙门氏菌的垃圾桶里。
沙门氏菌因引起令人痛苦的症状而臭名昭著。以下是摄入沙门氏菌的副作用:
版权受保护的内容所有者:ReadyToDIY.com，最初发布于2020-04-30。
- 发热
- 腹泻
- 呕吐
- 恶心想吐
- 发冷
- 头疼
- 胃疼
- 腹部绞痛
- 大便带血
如你所见，摄入沙门氏菌会伴随大量可怕的症状。不要把生的或未煮熟的肉和鸡蛋放在堆肥堆里，就可以避免沙门氏菌。
尽管有这些令人不安的可能性，但你不必担心其他任何东西会把沙门氏菌带进你的堆肥箱。它在几乎其他任何动物中都不常见，尽管已知有一些其他动物携带它。然而，他们不会把它放进你的堆里，除非他们死在里面。
大肠杆菌
大肠杆菌是另一种进入堆肥堆的有害细菌。就像沙门氏菌一样，大肠杆菌可以是厌氧的，也可以是好氧的，这取决于是否有氧气存在。这一特点使得从堆肥中去除它而不将其全部扔掉并重新开始具有挑战性。
大肠杆菌进入人体后的大多数症状包括肠绞痛和腹泻。在某些情况下，患者可能会出现呕吐或恶心，尽管它们不像上述症状那么常见。
大肠杆菌存在于人类和动物的粪便中，因此很容易避免。然而，如果你有一只宠物或当地的动物生活在你的环境中，他们总是在你的堆肥堆上厕所，你可能会有问题。
受污染的食物，尤其是绿叶蔬菜，是大肠杆菌广泛感染的主要原因。原因是农场的动物无论走到哪里都要上厕所，如果它们找到了进入食物区的路，就会很危险。
只要你能防止动物把粪便扔进堆肥箱，你就应该没事。此外，确保你了解当地大肠杆菌疫情的最新情况，这样你就不会不小心把受污染的食物来源扔进垃圾堆。
还有哪些危险的细菌?
细菌在大多数堆肥堆产生的环境中茁壮成长。它们有食物来源，足够的水分和完美的温度。即使你提高温度，也有几种细菌可以存活。它们被称为热菌，它们在温暖的土壤和水中茁壮成长。
话虽如此，并不是所有的热菌都是不好的。事实上，它们中的许多对堆肥的分解过程是至关重要的。然而，如果你不能自然地控制温度，那么你可能不得不抵抗一些危险的细菌。
军团菌
军团菌是一组致病菌，可以导致严重的疾病，包括众所周知的军团病。它通常只会引起充血、轻微发烧、发冷和其他类似流感的症状。然而，在罕见的情况下，它可以适应并发展为致命的。
它是一种需氧细菌，这意味着它需要至少5%的氧气才能存活。不幸的是，你的堆肥也需要大量的细菌。更糟糕的是，英国和澳大利亚销售的许多堆肥成分都含有军团菌英国《每日邮报》．
军团菌可以通过提高水管的水温来杀死。尽管它们在潮湿、水合的环境中茁壮成长，但这种类型的细菌不太适应热量。军团菌的存在是很常见的，但感染是相当罕见的。
如果你从堆肥堆里的军团菌感染了军团病，你要么加热堆肥堆，要么把它扔出去，重新开始。让它静置只会促进它的生长和繁殖，进一步增加你被感染的机会。
放线菌
放线菌在堆肥材料中不像军团菌那样常见，但它们在潮湿的土壤中茁壮成长。如果你碰巧遇到放线菌，你可能会感染罕见但非常严重的放线菌病。
这种细菌在堆肥堆中不常见的原因是它是厌氧的，这意味着氧气不能存在。实际上，通过给堆肥堆充气，它们可以被完全杀死或清除。然而，一堆不加检查的东西很快就会滋生放线菌。
你马上就会知道，因为他们的排泄物产生的臭鸡蛋臭味。它们会吃掉所有的材料，并将其分解成有毒、有害的化学物质，从而阻止你的花园生长。
预防永远是阻止放线菌出现的最好方法。因为你应该定期混合堆肥，他们不应该开始生长或消耗有机废物。这里的氧气足够抵御它们了。
注意:放线菌不应与放线菌混淆，放线菌是一种在健康堆肥堆中发现的有益细菌。放线菌分解有机废物，让你的堆肥呼吸和分解。
哪些堆肥成分含有细菌?
已经完全证实，不是所有类型的细菌都是有害的。如果没有这种有益的细菌，堆肥根本就不会起作用。细菌是每天在地球上分解有机物质所必需的，这就是为什么它们被包括在许多堆肥袋中。
如果你想加快堆肥的过程，你可能想尝试堆肥土袋。乔比的有机堆肥发酵剂是一个优秀的产品，将帮助你的堆肥箱开始定期分解。
虽然大多数公司不会故意在堆肥原料中添加细菌，但几乎不可能阻止细菌的加入。由于它们存在于土壤和潮湿的环境中，公司几乎没有办法防止细菌渗入堆肥材料。
你会在堆肥成分中发现的主要细菌类型之一是放线菌．记住，这是一种健康的细菌，不要与坏的厌氧放线菌混淆。
大多数堆肥堆都被放线菌以健康的速度分解，这就是为什么没有人对它们的存在大惊小怪。它们逐渐吞食你的有机废物，排泄出各种健康的营养物质。说实话，它们是你的堆肥堆在未来几年里会产生新鲜土壤的主要原因之一!
如果你生活在寒冷的环境中，那么你可能对嗜冷菌很熟悉．它们是一种在低温下生长的有益细菌。与大多数其他细菌不同，嗜冷菌不需要温暖就能工作。事实上，当外面很冷的时候，它们会快速分解堆肥堆。
无论你的有机堆肥成分有温暖天气的居民，如热菌，还是寒冷天气的细菌，如嗜冷菌，可以肯定地说，我们都依赖于我们的垃圾箱里的好细菌。
坏消息是，许多公司没有办法将军团菌排除在他们的产品之外．当你使用木屑和其他有灰尘的产品时，你有可能会吸入军团菌。这被认为是非常罕见的处理细菌，但值得一提的是，它们偶尔会出现在商店购买的产品中。
防止这类问题的最好方法是用你自己的家庭垃圾制作一个堆肥堆。试试剪下来的草屑、报纸、枯叶、咖啡渣和没吃完的食物残渣。
如何防止堆肥产生有害细菌
不可否认，所有的堆肥堆最终都必须处理坏细菌。毕竟，你正在创造一个它们需要生存和繁殖的环境。有关如何杀死堆肥中已经存在的有害细菌的更多信息，请进入下一节。
既然阻止细菌传播的最好方法是预防，让我们回顾一下阻止细菌传播的五种方法:
- 增加堆肥中的含氧量．正如我们已经讨论过的，厌氧细菌通常是恶臭和有毒土壤的原因。因为它们不能暴露在太多的氧气中，你所要做的就是定期给你的绒毛充气，以防止它们生长。一周一到三次就足够了。
- 在堆肥箱中找到合适的绿色和棕色比例．碳和氮都是必不可少的，但任何一种摄入过多都会滋生有害细菌。遵循30:1的比例棕色到绿色的有机材料．这将使有益细菌茁壮成长，并防止有害细菌的到来。
- 不要让温度下降．当温度在50到110华氏度(10到43摄氏度)之间时，坏细菌能够在短时间内分解有机物。由于它们释放有毒化学物质，这为它们继续进食和生长创造了更好的环境。
- 总是监控该往堆里放什么．正如这篇文章中提到的，沙门氏菌和大肠杆菌都可以通过扔掉坏食物进入堆肥箱。生的或生肉残渣、受污染的绿叶蔬菜和粪便都会导致这些讨厌的细菌滋生。
- 密切关注你购买有机材料的公司．有些公司比其他公司更容易在堆肥袋中感染军团菌，所以要注意新闻报道和客户评论，找出哪些公司比其他公司更安全。
如何杀死堆肥堆中的坏细菌
既然已经提到了坏细菌将不可避免地找到它的方式到你的堆肥，你需要确保你已经准备好了处理它。如果你收集了合适的工具，并保持堆肥堆的正常状态，那么你就有能力阻止它的蔓延。
本文版权归ReadyToDiy.com所有。本文首次发表于2020-04-30。
以下是一些杀死堆肥中有害细菌的建议:
- 根据疾病控制和预防中心在美国，军团菌不能在华氏140度(60摄氏度)以上存活。．而保持高温肯定会防止坏细菌，你可能不得不增加更多的细菌来杀死感染。158华氏度(70摄氏度)被认为是最理想的温度。
- 用铲子或耙子把底部的食材搬到堆的顶部．这个简单的动作会立即给堆里带来大量的氧气。所有生活在底部的厌氧细菌现在都将暴露在外面，几分钟内就会死亡。
- 调整堆肥箱的湿度．一些坏细菌需要更多的水，而另一些则需要更少的水。如果你知道你的堆肥材料是什么类型的，你可以改变多少水分浸湿堆。你最终会淹没或干燥坏细菌。
- 使用紫外线灯杀死堆肥表面的坏细菌．紫外线灯用于消毒表面，你可以在堆肥区周围安装紫外线灯，偶尔使用。它们相对便宜，而且不会伤害附近的动物。
- 把作为食物来源的变质食材去掉．任何没有食物来源的东西最终都将不复存在，这不是什么秘密。如果你把腐烂的肉、老鸡蛋和其他作为危险细菌主要食物来源的成分拿出来，它们很快就会死亡。
正如你所看到的，当你在整理堆肥时，有很多不同的方法来杀死坏细菌。然而，最大的因素之一是温度。往下读，看看如何调整堆肥的温度范围，在不破坏堆肥过程的情况下杀死坏细菌。
什么温度可以杀死堆肥中的坏细菌?
坏细菌在很大的温度范围内都能繁殖。你可以有一个物种生活在华氏60度，而另一个物种至少需要90度。好消息是，大多数类型的细菌不能在滚热或极冷的温度下生存。
正如在预防和清除部分提到的，军团菌不能在超过140华氏度(60摄氏度)的环境中存活，如果你提高堆肥的温度，你会在几分钟内杀死大多数坏细菌。158华氏度(70摄氏度)足以阻止军团菌的传播，并立即结束军团菌的存在。
另一方面，冷冻细菌是另一种选择。冻结堆肥堆的问题是，它几乎不可能正常运作。幸运的是，嗜冷菌可以在超低温下生存并分解你的有机堆肥。如果你的堆肥中有嗜冷菌，那你就不用太担心了。
问题是没有真正的方法知道你是否有不同类型的细菌，除非你对土壤进行测试。如果你的堆肥堆里没有嗜冷菌，而你又大幅降低了温度，你最终可能会破坏这个过程，无法修复。所有东西都会被保存下来，这意味着它不会像你想要的那样分解。
无论你是让坏细菌过热还是将其冷冻，决定权在你。你可以为你的堆肥决定最安全的做法。记住，预防永远是处理一堆垃圾的最好方法，但并不总是可行的。通过遵循这些温度指南，你应该能够保持一个健康的堆肥箱。
什么时候该担心细菌?
我们都知道坏细菌会导致严重的疾病。无论你是在避免这种健康问题，还是在照顾堆肥的健康，尽快清除坏细菌都是至关重要的。如果它被留下来重新生成，您将不得不摆脱这一堆并重新启动。
不过，别担心;正如你希望读到的，清除坏细菌是很容易的。然而，如果你注意到堆积不良的症状没有消失，你就需要有压力了。留意这些迹象，以决定是否应该采取行动:
- 如果有腐烂的味道，那就有问题了．你的堆肥闻起来应该像新鲜的土壤，几乎类似于健康的草和树。如果你注意到它闻起来更像垃圾桶或变质的食物，那么很有可能厌氧菌已经在里面找到了出路。
- 如果每次处理堆肥时你都感觉不舒服，这是另一个值得关注的迹象．军团菌、沙门氏菌、大肠杆菌和其他各种坏细菌会让你感到不舒服。症状可能是轻微的，但你不应该因为处理堆肥而生病。
- 如果你的堆肥堆感觉黏糊糊的，你应该开始添加水分和氧气．黏液是有害细菌和水分不足的标志。你的堆肥堆应该摸起来像潮湿的泥土，但不是很泥泞。用耙子搅拌一下，再用软管喷一下，问题就解决了。
- 如果你的堆肥材料需要很长时间才能分解，那么你可能有坏细菌．它们开始消耗健康的营养物质，同时也将有毒化学物质引入食物中。这种组合对你的堆肥来说是可怕的，它看起来像一堆潮湿的泥土。
- 如果你的堆里没有任何虫子，那么坏细菌可能正在阻止它们的到来．虫子，比如蚂蚁和蠕虫，对于健康的堆肥是必不可少的。它们促进了分解过程，同时也在它们死亡时增加了良好的营养。这是一个双赢的组合，如果你的堆肥中有坏细菌，你就会错过。
你能用化学物质杀死堆肥中的细菌吗?
有时，在堆肥堆上喷洒化学物质杀死细菌是很诱人的。不幸的是，这些化学物质中的大多数最终会杀死有助于分解堆中有机废物的细菌。最好避免在堆肥堆上喷洒除水以外的任何东西。
话虽如此，如果你的植物体内已经含有化学物质呢?因为它们是制作过程中很重要的一部分，所以你不能把配料切掉一半，对吧?让我们来看一个场景:
扔进堆肥堆的最好的原料之一是老的、死的植物。草、杂草、种子、树枝、树皮和其他植物部分有助于加速分解过程。然而，你可能会担心这些植物上存在杀虫剂和除草剂。
例如，如果你在灌木上喷洒化学农药来杀死害虫，但它后来自然死亡，你还能把化学处理过的死灌木放在堆里吗?是的!记住，杀虫剂和除草剂是用来杀死特定的虫子和植物的。只要你不使用堆肥来种植更多的杂草，你就会很好。
简而言之，你不能直接在堆肥堆上喷洒化学物质，因为它会杀死有益的虫子和细菌。它还可以杀死一些坏细菌，但代价是永远不能使用堆肥堆中的任何土壤。
最终的想法
目前还不知道堆肥能直接杀死细菌。事实上，在它的一生中，它可以藏匿各种各样的好细菌和坏细菌。如果你保养得当，你就不必太担心坏细菌的存在。记住，堆在一起的成分会阻止或吸引各种病原体。
ReadyToDIY是本文的所有者。本文发布于2020-04-30。
以下是这篇文章的简要回顾:
- 大肠杆菌、沙门氏菌、军团菌和放线菌是最常见的堆肥细菌。
- 处理堆肥材料时一定要戴手套。
- 158华氏度(70摄氏度)可以杀死大多数坏细菌。
- 热菌在高温下生长旺盛，而嗜冷菌在低温下生存。
- 不要在堆肥堆上喷洒有毒化学物质。