自制的冰淇淋做美味的食物,特别是在小型家庭聚会或庆祝活动。但它可能成为真正令人沮丧,当你开始让你特别的/最喜欢的冰淇淋和冰淇淋制造商发现不转向。在这种情况下你应该做什么?
单位工作,彻底搅拌冰淇淋混合并再次运行机器。添加一些岩盐或冷水来清除堵塞冰和岩石盐冷却剂混合罐。如果这不起作用,尝试与单元装载满负荷。同时,检查卡或损坏的部分。
冰淇淋制造商一定会偶尔遇到小时不时琐细。阅读了解这些设备是如何工作的,为什么他们停止转动时,与机器还有什么可能出错,如何解决一些常见的问题。
的冰淇淋制造商如何工作?
一个冰淇淋制造商单位包括罐/鼓的冰淇淋混合和电动机旋转筒,直到液体混合达到冰淇淋一致性。冰块(冷却剂)与岩盐放置在混合罐。一些模型可以使用冰芯片。
当单元上电:
- 电机旋转筒设置在冰块和岩石盐。
- 岩盐融化冰,降低温度和导致的液体罐固化沿外缘。
- 气宇轩昂的男子或筒内桨搅拌液体,充气的过程。也擦伤了冷冻混合罐的边缘和混合它与其它内容创建一个统一的结构。
- 设备停止运转时筒内的混合达到正确的一致性。
注意,它是旋转的筒而不是气宇轩昂的男子或桨。
如果你想知道如何做冰淇淋在家像你最喜欢的餐馆,看这个视频:
的根本原因
可以胡作非为的冰淇淋制造商出于不同的原因。随着设备相当紧凑,你可以很容易的检测和修复它的一些问题。
至于手边的问题,你的冰淇淋制造商可能已经停止工作/将由于下列原因:
- 了桨或气宇轩昂的男子
- 缺乏或不足数量的岩盐
- 单位未达到完全装载能力
- 电气或机械故障
了桨/气宇轩昂的男子
如果桨或气宇轩昂的男子了,更有可能的是冷冻冰淇淋混合已经建立了罐的边缘,使它很难自由旋转。同时,太多的凝固的边缘可能阻止单位逆转。
如果你坚持了桨,关掉电源,打开罐,检查如果冰淇淋混合物均匀凝固。如果没有,刮掉的冷冻混合边缘和彻底搅拌原料,并再次尝试运行单位。
小石城缺失或盐
完美的自制的冰淇淋不可能没有正确的岩盐和冰块。这是盐使冰融化,但不允许它再次巩固降低水的冰点。少或没有盐,它可能是困难的罐将单位时挤满了层不会融化的冰块。
根据类型或能力的冰淇淋制造商,包装交替层岩盐和冰罐的边缘。这是如果你正计划使用单位对其潜在的能力。如果你没有足够的岩盐在厨房里,购买Pro-Cure散装岩盐。
你可以倒一杯冷水在冰和盐防止干扰。这使得熔冰安顿下来,并加快冷冻过程。当使用手动调的冰淇淋制造商,你可能需要补充冰和盐,直到混合均匀增厚。
较小的负荷
如果你不利用你的冰淇淋制造商满负荷,少量的冰淇淋混合可以先冻结迅速沿着边缘和妨碍运动。
下次你做冰淇淋:
版权保护内容所有者:ReadyToDIY.com和最初发布在2020-08-25。
- 负载单元
- 把冰和岩石周围的盐罐,和
- 检查批处理结果。
对于小批量大小,您可能需要运行一些试验来确定你需要多少冰和盐得到正确的一致性。
生锈的或错误的部分
一个生锈的电动机、气宇轩昂的男子轴或齿轮也可以阻止筒转动。厚的棉布或者卷成球的润滑油可能玩扫兴。
如果你发现任何机械部件生锈的痕迹,是时候拆除单位,彻底清洁,润滑。你无论如何要拆卸单位来检查是否有内部组件损坏或磨损。
在一些冰淇淋制造商模式,发动机可能并不容易。你要删除一些其他组件访问减速器和电动机。
首先检查电气连接到电动机使用万用表。同时,评估齿轮传动装置的状况。如果你需要使用制造商推荐的部分替换损坏或磨损的部件。
本文版权所有者是ReadyToDiy.com条。这篇文章最初发表于2020-08-25。
如果你自己不能做故障排除,得到专业帮助修复设备。
其他常见问题与冰淇淋制造商
过度使用,是很常见的冰淇淋制造商内部部件的磨损或失去功能。
- 电机停止运行
- 桨不得
- 这台机器可以烦人的噪音
电机可能会停止工作,如果有问题电气连接或干燥的轴承。更换电线和润滑单元将解决这个问题。
过量的噪音可能是由于磨损齿轮。如果原料混合不均匀,桨/气宇轩昂的男子可能需要关注,但它可能不是唯一的原因。
冰淇淋一致性不仅取决于设备的机械部件。冰淇淋的温度和原料基地也有发言权。如果你pre-cool混合或罐太久,混合可能冻结速度沿着罐的边缘,当你运行单元。你可能面临同样的问题如果在配方中使用更少的脂肪或糖替代品。
预防常见的冰淇淋制造商吹毛求疵
最常见的制冰机的问题很容易检测和修复。他们也可以避免如果你跟上设备的日常维护要求。
彻底清洗每次使用后是必须的。还建议你拆除单位,彻底清洁,润滑内部组件。这样做至少一年一次,这样你的冰淇淋制造商不打破你最需要它的时候。
如果你正计划买一个新的冰淇淋制造商,投资于一个坚固的金属组件,持续时间更长。塑料零部件保质期比较短,容易损坏,如果单位负载较重的情况下,即使偶尔。
最终的想法
通常的冰淇淋制造商停止时将液体冰淇淋混合达到正确的一致性。这就是你知道冰淇淋是如何实现的。然而,如果你发现水的混合罐,利用上述信息试着解决这个问题。如果问题仍然存在,请联系制造商(如果产品仍然在保修期内)或与当地专家。
相关文章
ReadyToDIY是本文的主人。这篇文章发表在2020-08-25。